photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cheny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures. Poste en CDI 35h - 2 jours de repos consécutifs Salaire selon expérience et compétences.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pâtissier(e) - Rejoignez l'aventure Feuillette Votre mission : Au cœur de notre laboratoire, vous participez à la création de desserts gourmands et raffinés qui font la réputation de notre gamme. À ce titre, vous serez amené(e) à : * Sélectionner des matières premières de qualité pour garantir l'excellence de nos produits * Réaliser avec précision et exigence l'ensemble des préparations sucrées * Apporter un soin particulier aux finitions et à la présentation * Assurer le dressage et l'envoi des desserts pendant le service * Veiller au respect strict des règles d'hygiène et des normes HACCP * Gérer la rotation des matières premières et le respect des stocks Votre profil : Vous êtes avant tout passionné(e) par la pâtisserie et animé(e) par l'amour du produit bien fait. Curieux(se) des nouvelles tendances, vous avez le goût du détail et le sens du travail soigné. Issu(e) des métiers de bouche, de la restauration ou de l'hôtellerie, vous justifiez d'une première expérience réussie en pâtisserie et maîtrisez les techniques fondamentales de votre métier. Esprit d'équipe, écoute, rigueur et engagement font partie de vos qualités. Vous partagez des valeurs humaines fortes[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

L'enseigne Feuillette Sens et Auxerre recrute un(e) vendeur(se) mobile et flexible, prêt(e) à intervenir sur nos deux boutiques situées à Sens et Auxerre. La mobilité entre les deux sites est indispensable. Nous recherchons avant tout une personne disponible, réactive et adaptable, capable d'assurer différents remplacements, y compris des arrêts maladie de dernière minute, et de se déplacer régulièrement entre Sens et Auxerre selon les besoins. Conditions du poste : - 35 heures hebdomadaires - Horaires de journée en continu (sans coupure) - 2 jours de repos par semaine - 1 week-end de repos par mois - Primes : panier, blanchissage, prime du dimanche après 2 mois d'ancienneté Vos missions : En tant que vendeur(se), vous serez amené(e) à : - Accueillir et conseiller les clients avec la satisfaction comme priorité - Identifier les besoins et proposer des ventes complémentaires - Encaisser et finaliser les ventes - Préparer et remettre les commandes - Appliquer les techniques et le livret de vente - Participer aux opérations commerciales et promouvoir le programme de fidélité - Contribuer à l'ouverture et à la fermeture du point de vente - Veiller à la mise en[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vincelles, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous devez renseigner les clients Mettre en place la marchandise dans les rayons Encaisser les ventes Nettoyer/entretenir le local, l'espace de vente. Vous serez 1 semaine de matin et 1 semaine d'après midi. Travail un week-end sur deux (week-end de 3 jours) Horaires : 6h30/13h en roulement matin et/ou Après midi, 15h/19h

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une boulangerie/pâtisserievous devrez: - Accueillir les clients et les conseiller au mieux en tenant compte de leurs besoins et préférences. - Accueillir les clients, vendre les produits et encaisser. - Présenter les produits en vitrine. - Etre en appui sur la formation des équipes, notamment si le boulanger-pâtissier travaille avec des apprentis. - Gérer les stocks et les commandes. Poste en coupure le matin et Après midi et planning a définir avec l'employeur 2 postes à pourvoir, un poste à temps plein 35 heures/semaine et un poste à temps partiels 24 heures/semaine Planning à définir avec l'employeur avec un jour de repos le lundi

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Boulangerie pâtisserie artisanale recherche pâtissier/boulanger qualifié pour un contrat de remplacement d'un mois et demi pouvant être renouvelé. Vous travaillez du mardi au samedi, en repos le lundi, dimanche et les jours fériés. (2 jours de repos par semaine). Horaires : 5h00-12h00 ou 6h00-13h00. Avoir une expérience dans le domaine ou un diplôme en pâtisserie. Poste disponible dès que possible.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez l'équipe Feuillette à Sens en tant que Vendeur(se) ! Nous recherchons des vendeurs (H/F) passionnés pour accueillir, conseiller et servir nos clients au sein de notre boutique. Vous incarnez l'image de la marque Feuillette avec une présentation soignée et un service irréprochable. Vos missions principales : 1. Vente et relation client : * Accueillir chaleureusement les clients et comprendre leurs besoins. * Conseiller et proposer des produits adaptés, ainsi que des ventes additionnelles ou suggestives. * Réaliser l'encaissement et préparer les commandes clients. * Connaître et appliquer les techniques de vente Feuillette. * Participer aux opérations commerciales et promouvoir le programme de fidélité. 2. Gestion et valorisation de la boulangerie : * Participer à l'ouverture et à la fermeture de la boutique. * Maintenir la propreté de la boutique et de ses espaces (intérieur, extérieur, sanitaires, plonge). * Mettre en valeur les produits en vitrine et assurer leur rotation. * Contribuer à l'ambiance générale (climatisation, chauffage, musique). Service en continu - pas de coupure. 1 week-end de repos par mois. Vous êtes dynamique, souriant(e) et avez[...]

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste Nous recherchons un(e) fournier(ère) pâtissier(ère) pour assurer la production et la cuisson de l'ensemble de la viennoiserie. Vous interviendrez sur la cuisson, le plaquage pour le lendemain, la réalisation de la pâte à choux pour les gougères, ainsi que sur la mise en place de l'avance, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Missions principales: Cuisson quotidienne de toute la viennoiserie Plaquage des croissants, pains au chocolat et autres viennoiseries pour le lendemain Réalisation de la pâte à choux (gougères) Mise en place des préparations en avance Respect des fiches techniques et des procédures internes Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Nettoyage et entretien du poste de travail Profil recherché: Formation en pâtisserie ou boulangerie (CAP apprécié) Expérience sur un poste de fournier ou en production de viennoiserie souhaitée Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Capacité à travailler tôt le matin (3h du matin) Esprit d'équipe Conditions du poste Contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Horaires : 3h - 11h30

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillerez au sein d'une cuisine, pour un restaurant gastronomique et serez en charge de la création des desserts et de l'application des standards de pâtisserie, d'assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP, d'assurer les relevés de températures. Logement possible. 2 jours de repos consécutifs. Le poste est à pourvoir pour le mois d'avril.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un-e commis de cuisine dans l'équipe petit-déjeuner et brunch. Votre rôle sera principalement la préparation de buffets salés et sucrés pour le petit-déjeuner et brunch, ainsi que la préparation d'une offre de snacking. Profil recherché - Expérience préalable en restauration souhaitée, même en tant que stagiaire - Aisance en cuisine et en pâtisserie - Sens de l'organisation - Connaissance des techniques de préparation culinaires - Bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication Avantages - 2 jours de repos consécutifs - Poste majoritairement de journée, sans coupure - Repas d'entreprise Salaire : Entre 2060 et 2100€ / mois CDD 39h de 9 mois

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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pont-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Recrutement pour renforcer l'équipe en place. Poste à pourvoir de suite en CDI temps plein. 2 jours de repos consécutifs dont le dimanche. Vos missions selon le profil : - tourage et fabrication des viennoiseries - production d'entremets, tartes, desserts boutique - participation aux nouvelles créations Travail en équipe dans un laboratoire structuré Profil recherché : - CAP/BP ou expérience confirmée - Maitrise des bases en pâtisserie ou en tourage (viennoiseries, feuilletage, gestion des pâtes)

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Notre boulangerie recherche un profil de boulanger (h/f) pour un poste à temps plein pour une prise de poste dès que possible. Missions : - Cuisson des divers produits - Préparation de pâtes - Préparation des snacking Profil recherché : - Motivé - Autonome - Des connaissances en cuisine, pâtisserie serait un plus Le poste est ouvert aux débutants : Niveau CAP accepté ou avec expérience si non diplomé Formation sur place sera assurée. Horaires et planning : à définir selon vos préférences 6 jours sur 7 avec jour de repos (le mercredi mais possibilité de le modifier) Le salaire est à négocier lors de l'entretien d'embauche.

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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Villeneuve-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

venez rejoindre une équipe sympathique et dynamique : Au quotidien,votre mission consiste à préparer les pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes et autres produits de pâtisserie boulangère. également les crèmes et garnitures en appliquant les techniques de fonçage, détaillage, façonnage, tourage et de décoration. salaire selon expérience